韓國第一大連鎖豆腐煲專賣店「JBSD涓豆腐」有別於坊間一般豆腐鍋餐廳,以有機的手工豆腐製作,「豆腐」為鍋物主角,強調綿密滑嫩的口感經驗。 為了營造一個充滿氣氛的用餐環境,擺脫連鎖店給人簡單與方便的印象,呈現其精緻飲食料理的構想,設計上透過多種不同紋理質感的材質,序列地配合著俐落均質的墨鏡轉折延伸,將人的視覺帶往遠處,拉深空間的尺度,傳達嚴謹的手作過程與細膩口感的意涵。空間各面向強烈的垂直水平關係,重複著大面積墨色鏡面與木結構框架座席,象徵店家對料理一絲不苟的專注及井然有序,同時營造優雅具現代感的空間氣氛。 樸實的大面竹籬與現代感反射墨鏡並置於中性材質的空間中,揉合出手作與質感,天然有機與精緻烹調的意象。
Country
Taiwan
Year
2017
Client
Dubu House Korea
Affiliation
none
Designer
David Hsiao
[K design award]
[www.kdesignaward.com/]
小小心意,大大鼓励
本作品版权归 K-DESIGN AWARD 所有,禁止匿名转载及个人使用,任何商业用途均需联系原作者。
举报1赞 0评论 2045人气
3赞 0评论 1505人气
2赞 5评论 1655人气
2赞 0评论 1143人气
确认要删除该条评论吗?
小小心意,大大鼓励
最高赞赏200元
使用支付宝扫描二维码完成支付
使用微信扫描二维码完成支付
当前余额:¥0.00
支付操作会向你普象账户的注册手机号发送验证码
请注意查收
扫一扫添加
普象商务
扫一扫添加
客服微信
扫一扫下载
手机APP
留言板(0)