普象-让好设计发光

马库斯·克雷斯韦尔的镜子镶嵌迪斯科球披萨烤箱在提高外壳的同时降低了节拍！

我不确定我是否更喜欢这个烤箱而不是里面的披萨，但 Cresswell 的迪斯科球形披萨制造商绝对引起了我的注意。披萨烤箱高 5.7 英尺，宽 3.6 英尺，像迪斯科球一样在其底座上独立旋转，并配有超过 34，000 个微型手动安装镜单元，赋予这款烤箱标志性的风格。内部有一个石芯和堇青石烹饪底座，让烤箱达到 400°C （752°F） 的温度，使其能够在 90 秒内烹饪出完美的那不勒斯式披萨。面筋从未看起来如此迷人！

虽然大多数披萨烤箱都是为实用而建造的，但克雷斯韦尔的“迪烤箱”的外观几乎像宝石一样。球形披萨烤箱站在一个稳定的平台上，该平台还允许它独立旋转 360°，使其表面上的 34，000 面镜子有机会以独特的方式反射光线。迪斯科球还可以在几分钟内烹饪比萨饼、面包和其他种类的烘焙菜肴，这要归功于其炎热的温度。

烤箱采用石芯和堇青石底座，有助于达到比陶瓷更高的温度。就像在意大利和世界各地看到的传统燃木烤箱一样，“Discovens”可以在不到 750 分钟的时间内达到 20°F 的高温，使其能够以令人难以置信的高速烹饪比萨饼和其他面包，以形成美丽酥脆的烧焦外壳，而内部仍然保持令人难以置信的柔软和美味。

经过 3 年的开发，Cresswell's 制作了 5 个 Discovens 原型，这些原型已送给各自的顾客和披萨店。披萨烤箱是预先组装好的，接受木材作为燃料来烹饪披萨派。“对石芯烤箱的形状进行了大量研究;对于气流（烟道的直径、长度和位置，以及烤箱口的大小、长度和形状，以获得最佳抽气），以及气流和烤箱尺寸的比率（使用斐波那契数列），以实现最佳功能，“Cresswell 提到。烤箱需要 20-25 分钟才能加热到 350-400°C 的工作温度范围，大约需要 4-6 小时才能冷却。虽然镜子看起来非常引人注目，但专业建议儿童在使用烤箱时远离烤箱。每个烤箱还配有一个用于控制温度烹饪的隔热门，让您慢煮煎锅和牛排餐。

迪斯科思披萨烤箱是 2023 年 A' 设计奖的铜奖得主。