cup noodle THE FORK——nendo

2019.10

for 日清食品

1971年に発売された世界初のカップ麺「カップヌードル」は、日清食品の創業者である安藤百福氏が市場視察に訪れたアメリカで、現地スーパーの担当者たちが「どんぶりと箸」の代わりに「紙コップとフォーク」を使って「チキンラーメン」を食べるのを見たことが開発のキッカケであった。このエピソードからも見てとれるように、今でこそ割り箸などで食べられることも多いカップヌードルであるが、本来は海外展開を視野に入れて「フォークで食べる」ことが想定されていた。

そこで、カップヌードルの魅力を最大限に引き出すことを目的とした専用のフォークをデザインすることに。まずはカップヌードルを食べるときの腕の角度や動きを考察した結果、通常のフォークだと角度が急過ぎて麺や具材が滑り落ちて食べにくいことに気づいた。よりすくい上げやすく、そのまま口に運びやすくなるように、ヘッドが128度横に折れ曲がり、さらに128度立ち上がった「ねじれた」ような形状が設定された。さらに、フォークの爪の隙間はちぢれた麺が引っかかりやすい幅と形状が検討され、中央付近に窪みを設けることで適度にスープを落としつつ具材が乗せやすくなった。一度にすくい上げる麺の量から逆算した結果、ヘッドのサイズはコンパクトなものとなり、外周部のカーブをカップの内側のカーブと揃えることで、これまで以上に「フチに沿わせながら掻き出す」動作が容易になった。最後に、持ち手の強度を確保するための背面リブの幅を調整し、フタを固定するためのクリップとしても使えるようにした。このように、特定の容器と動作に特化させた結果「右利き用」と「左利き用」の2種類が生まれ、どちらにも対応している持ち運びケースも合わせてデザインした。

翻译：
1971年推出的世界首款杯面“杯面”是日清食品的创始人安藤百福先生到美国视察市场时看到的，当地超市的负责人用纸杯和叉子代替“碗和筷子”吃炸鸡拉面这是开发的契机。正如从这个小故事也能看得见的那样，现在很多杯装方便面都是用一次性筷子能吃的，本来是考虑到海外展开“用叉子吃”的。

在那里，设计把最大限度拉出杯面条的魅力的事作为目的的专用叉子的事。首先考察了吃杯装方便面的时候的手臂的角度和运动的结果，发现了是通常的叉子的角度急过面条和材料滑落难吃的事。为了更容易捞起，就那样容易送到嘴边，头向横向弯曲128度，并且设定了128度站起来的「扭曲」一样的形状。并且，研究叉子指甲的间隙容易拉开的面条的宽度和形状，由于在中央附近设置洼陷，适度一边丢落汤一边容易放上材料了。从一次捞上来的面的量逆算的结果，头的尺寸成为紧凑的东西，由于外周部的曲线与杯内侧的曲线统一的事，到现在为止以上一边沿着fuchi一边掏出"动作变得容易了。最后，为了确保手柄的强度，调整背面肋条的宽度，作为固定盖子的剪辑也能使用。这样，特定的容器和动作使之特别化了的结果「右撇子用」和「左撇子用」的2种出(产)生，哪边也对应的搬运情况合起设计了。

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