敲粉盒: 用半自动机做意式咖啡,有个步骤是吧咖啡粉放进咖啡机的手柄粉碗中压紧,然后才把手柄拧进咖啡机开始萃取咖啡。做完咖啡之后,手柄里本身就压紧的咖啡粉经过水的萃取结成一块粉饼,这时候会用到敲粉盒来辅助把粉饼取出。 敲粉盒就是一个没有上盖的盒子,上盖的位置有一根牢固的横梁,做完咖啡后,拿手柄在敲粉盒的横梁上用力一敲,粉碗内的粉饼就掉进盒子里去了。
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传统工艺啊
还真不知道这东西,不怎么喝咖啡
长见识了