普象-让好设计发光

号外！号外！小编得到官方证实消息
拥有百年以上悠久历史的中国传统老店
兰州拉面
将在8月22日也就是今天
首次登陆日本东京！！
兰州拉面在我国的地位那是响当当的
难道我国兰州拉面也要横扫日本小吃界？

对此日本网友的反应很是激烈！

兰州拉面的味道让人难以忘怀~

在中国吃到的灵魂食物！
这可是极高的评价啊！

这个开店的消息也已经传到了
拉面探店的专栏作家耳朵里
很棒棒！小编等你的评价哦~

【兰州拉面在我大天朝的地位】

我国的兰州拉面和黄焖鸡米饭、沙县小吃
并称中国小吃界的三巨头！

三巨头的特色分别是：
“满嘴芝麻味熏死你！”的沙县小吃
“饿了？我拉给你吃啊！”的兰州拉面
“做鸡，我们最专业！”的黄焖鸡米饭

我们兰州拉面来自豪爽粗犷的西北大地
由精壮汉子通过臂力拉出的劲道面条
搭配着浓香汤汁和大片牛肉
征服了东南西北男女老少

地图上搜索，青天白日满地红
说的就是我大兰州拉面！

和全国的收费站做个对比
你就知道兰州拉面在全国的占比

进店的菜单画风是这样的

也曾有著名主持人倾情代言
本尊不红，天理难容！

水和面粉相融，一团面团诞生，好戏就开始了！

此面堪称“三生三世十里拉面”

【兰州拉面进入日本后的画风…是酱紫的】

小编点开了日本即将开业的兰州拉面官网
发现画风明显“本地化”了不少
一股日式和风的简约设计

官网上还简单分了三步走
原料、手作和食材

而真正的兰州拉面的做法
可不是这么简单三步就能走完的
光是面条的种类
就够你选择恐惧的

根据食客的喜好
师傅会拉出大小粗细不同的面条

扁型面从细到宽分为：韭叶、薄宽、宽滴、大宽
圆型面从粗到细可以分为：二细、三细、细滴、毛细
来一张毛细与大宽的对比图

小编随意估量了一下
一根大宽是一根毛细的100倍(⊙o⊙)…

不光是面条分种类
整碗的色香味才更有讲究

一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）
四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）

啧啧，看来日本官网上的步骤
可不是那么严谨噢

再往下拉，我们看到了日本兰州拉面店老板
小编细看了介绍，厉害了
这位名叫清野烈的青年
第一次吃兰州拉面就爱上了

回日本后，有时想吃兰州拉面
却发现正宗的兰州拉面店
日本一家也没有
于是萌生了在日本开兰州拉面店的想法

起初，他曾自己多次尝试
但始终无法掌握要领均以失败告终
于是他决定亲自前往兰州
找一家兰州拉面店拜师学徒

他在当地品尝了几十家兰州拉面
觉得最好吃的就是“马子禄”

【“马子禄牛肉面”是个啥？】

小编来科普一下
“马子禄”创建于丝绸之路沿线的兰州市
拥有一百年以上的历史
是唯一一家入选“中华老字号”的兰州拉面店
嗯小伙子还是很有“品味”的

【一开始，他是被拒绝的~DUANG~】

他请求店家收他为徒，但遭到了拒绝
他坚持不懈，多次造访
最终凭借诚意和热情打动了店家

从抻面到熬汤
乃至制作辣油
他全面学习了兰州拉面的制作方法
终于学成归来
在日本开设了第一家兰州拉面店！！

官网的最后
很严肃的摆出了“中华老字号”的牌牌
学做兰州拉面，我可是认真的

对这个官网图，小编实在是爱不起来
手痒痒ps了一波兰州拉面的海报
毕竟……设计师是我的前生

做碗拉面有这么大的决心
这就是吃货的力量！
至于好吃不好吃，本土化了多少
那就得亲自去瞧瞧了

最后，这家店于今天8月22日在东京神田开业
期待有小伙伴来反馈哦@~@
本文转载自日本设计小站